Кованый нож лучше обычного? Вся правда от ножедела
Начнём пожалуй с того, что отталкиваться нужно прежде всего от того, какой ножик мы хотим получить на выходе. Я не советую в начале пути, гнаться за большими размерами, или крутыми формами, наша задача научиться правильно ковать! Сталь которая везде в доступе, и которую трудно испортить, а так же легко ковать, это рессора! На любой металлоприемке, или в автосервисе, да хоть у дяди Пети в гараже, этого добра валом! Есть один нюанс с рессорой, а именно они иногда бывают с трещинами в следствии их естественной работы.
Часто выбирая нож, покупатель не знает, на что нужно обращать внимание при покупке ножа. Современный ножевой рынок ставит перед человеком трудную задачу - даже если речь идет о выборе универсального кухонного ножа. Огромное разнообразие производителей, марок сталей, типов ножей и так далее - часто превращают приятный процесс покупки в мучительный выбор. В данной статье, мы постараемся кратко осветить те моменты, на которые нужно обращать внимание при выборе ножа. При выборе ножа, важным критерием является его целевое назначение. Кухонный нож может оказаться абсолютно бесполезен в полевом лагере, а охотничьему кинжалу совсем не место на домашней кухне.
Преобладающее большинство людей, чья жизнь в той или иной степени связана с ножами, без малейшей доли сомнения заявляют, что кованые ножи самые лучшие. Кроме того, полки магазинов завалены ножами, на которых гордо красуется надпись «кованый», что по мнению многих покупателей является неоспоримым преимуществом. Чтобы выяснить так ли это, попробуем вникнуть в некоторые аспекты производства ножей.
-500x500.jpg)
